Desa Bragolan Juara 1 Lomba Kreasi PMT Balita

Dalam rangka memperingati Hari Gizi Nasional ke-65, Dinas Kesehatan Daerah Kabupaten Purworejo bersama DPC Persagi Purworejo mengadakan Lomba Kreasi PMT Balita berbahan Olahan Pangan Lokal dengan tema "Makan Begizi Keluarga Sehat". 

Kegiatan ini dilatarbelakangi oleh hasil Survei Kesehatan Indonesia (SKI) tahun 2023 yaitu masih tingginya prevalensi stunting di Purworejo sebesar 20,6%. Hasil yang cukup memprihatinkan dari hasil survei yang sama adalah risiko terjadinya stunting meningkat 1,7 kali dari kelompok usia 6-11 bulan ke kelompok usia 12-23 bulan (13,1% ke 22,7%). 

Kegiatan dilaksanakan pada hari Sabtu 8 Februari 2025 di Pendopo Kawedanan Kutoarjo dan diikuti oleh 27 tim Kader seluruh puskesmas di Kabupaten Purworejo. Tim kader Puskesmas Bragolan mengirimkan 1 tim yang diwakili oleh Bapak Agus Wibowo dan Ibu Dewi Erasari dari desa Bragolan, didampingi ahli gizi Puskesmas Bragolan, Yuni Ambarwati,S. Gz. 

Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan kreatifitas kader dalam menyediakan PMT yang sesuai untuk balita baik dari segi kesesuaian umur, frekuensi, jumlah, tekstur dan variasi makanan, dikarenakan perbaikan gizi masyarakat pada 1000 Hari Pertama Hehidupan (1000 HPK) dengan konsumsi beragam makanan bergizi seimbang yang mengandung protein hewani setiap kali makan akan berdampak pada penurunan stunting.

Menu yang dimasak dan disajikan peserta lomba adalah Kreasi Olahan Pangan Lokal PMT Balita Usia 12-23 Bulan yang terdiri dari Nasi, Pepes Ikan, Sayur Lodeh dan Salad Buah yang selanjutnya dikreasikan oleh kader. 

Tim Juri berjumlah 3 (tiga) orang berasal dari Dinas Kesehatan Daerah Kabupaten Purworejo, TP PKK Kabupaten Purworejo, DPC Persagi Kabupaten Purworejo.

Kriteria Penilaian Tim Juri berdasarkan Penyajian/Penampilan Keseluruhan, Cita Rasa, Higienis dan Aman dikonsumsi, Nilai Gizi dan Porsi. 

Lomba Kreasi PMT Balita berbahan Olahan Pangan Lokal dimenangkan oleh tim kader Puskesmas Bragolan dengan menu Bola-bola Nasi Waluh Kreasi, Pepes Lele Piramid, Lodeh Ceria, dan Salad Buah Lokal Saus Biru. 

Nilai plus diperoleh tim kader Puseksmas Bragolan dikarenakan pemilihan bahan yang 100% menggunakan pangan lokal yang mudah didapat di sekitar yaitu ikan lele, waluh, sayur beligo, ubi kuning, pepaya, pisang, dan daun telang sebagai pewarna biru pada saus salad buah tanpa penggunaan mayones dan keju. 

Adapun untuk Juara 2 dimenangkan oleh Desa Bagelen, Puskesmas Bagelan.

Juara 3 dimenangkan oleh Desa Kerep, Puskesmas Kemiri.

Harapan 1 dimenangkan oleh Desa Butuh, Puskesmas Butuh.

Harapan 2 dimenangkan oleh Desa Tanjunganom, Seborokrapyrak.

Harapan 3 dimenangkan oleh Desa Tangkisan, pusk Bayan.

Penulis : Yuni Ambarwati